Bei uns ist es Tradition, jedes Wochenende Brot zu backen. Wir wollten einmal etwas anderes probieren, da sind wir auf die Idee gekommen kleine Käsebrötchen zu backen.

Zutaten

500 GrammWeizenmehl
1/2 Würfel Hefe
1 1/2 TLSalz
2 ELZucker
250mlLauwarmes Wasser
1-2 (pro brötchen)Käsewürfel

Rezept

Am Abend vorher den Teig zubereiten und überdeckt stehen lassen. Sobald es soweit ist das Brot zu backen muss man es Ausrollen und kleine Quadrate zu schneiden. Ein Würfel Käse rein tun und es auf ein Backblech legen. Mit Kernen nach Wahl bestreuen und bei 220 Grad für ca. 20 min backen.