Beiträge

Olivenbrot

Zutaten 600g Mehl 0.5 Würfel Hefe 1.5 TL Salz 300ml Wasser 120g Oliven (gehackt) 2 EL Olivenöl Zubereitung Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte ein Loch formen mit einem Löffel. Hefe in das Loch geben und das Loch mit circa 200ml Wasser füllen. Olivenöl und Salz an den Rand der…

Scones

Zutaten: 625ml Rahm 400g Mehl 3TL Backpulver 2EL Zucker 1dl Milch 1. Ofen auf 180°c vorheizen. 2. 625ml Rahm halbsteif schlagen und danach Mehl und Backpulver dazu sieben und den Zucker dazu geben und gut verrühren. 3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Stelle auswallen und Kreise ausstechen. 4. Die ausgestochenen Kreise auf…