Zutaten

500 gMehl
1.5 TLSalz
1 TL Zucker
60 gweiche Butter
1/3Hefe
3 dlMilch

Mehl in eine Schüssel geben

Salz und Zucker beifügen

Butter zerkleinern und dazugeben

Hefe auflösen und auch dazugeben

Von der Mitte aus anrühren

Teig gut kneten, bis er glatt und geschmeidig ist

Zugedeckt an der Wärme um das doppelte aufgehen lassen

Teig in 2-4 Stücke teilen

Teig oval formen, Kopf markieren, Arme und Beine einschneiden, verzieren, backen

Ofenmitte, 200 C, 20 – 25 min.