Zutaten
| 500 g | Mehl |
| 1.5 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 60 g | weiche Butter |
| 1/3 | Hefe |
| 3 dl | Milch |
Mehl in eine Schüssel geben
Salz und Zucker beifügen
Butter zerkleinern und dazugeben
Hefe auflösen und auch dazugeben
Von der Mitte aus anrühren
Teig gut kneten, bis er glatt und geschmeidig ist
Zugedeckt an der Wärme um das doppelte aufgehen lassen
Teig in 2-4 Stücke teilen
Teig oval formen, Kopf markieren, Arme und Beine einschneiden, verzieren, backen
Ofenmitte, 200 C, 20 – 25 min.
