Zutaten:
| 625ml | Rahm |
| 400g | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| 2EL | Zucker |
| 1dl | Milch |
1. Ofen auf 180°c vorheizen.
2. 625ml Rahm halbsteif schlagen und danach Mehl und Backpulver dazu sieben und den Zucker dazu geben und gut verrühren.
3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Stelle auswallen und Kreise ausstechen.
4. Die ausgestochenen Kreise auf ein Backblech legen und die Oberseiten jeweils mit ein bisschen Milch bestreichen.
5. Danach müssen Sie die Scones für 12-15 Minuten backen lassen bis, sie schön aufgegangen sind.
Nach dem Backen können Sie die Scones mit Marmelade oder Schlagrahm geniessen.
Guten Appetit!